Such dir ein paar vertraute Kurven, die einen gleichmäßigen Radios haben und die du am besten mit ca 60 - 80 fahren kannst.
In der Kurve gehst mit deinem Arsch zur Seite vom Sattel und mit deinem Oberkörper Richtung Spiegel. Versuch das dein Kopf in der Höhe vom Spiegel ist, aber nicht in den Spiegel reinschauen! So fahrst erstmal die Kurven auf und ab. Anfangs wirst du dich wahrscheinlich ziemlich unwohl fühlen, deswegen erstmal langsamer fahrn. Wenn du dich wohler fühlst kannst LANGSAM deine Kurvengeschwindigkeit steigern.
Wenn du dann eine Kurve in die andere Richtung hast stütze dich nicht vom Lenker ab. Das bringt extreme unruhe ins Mopped. Versuch das du leicht aufstehst und dann umsetzt.
So hab ich mir des Knieschleifen zumindest beigebracht und funktioniert mMn ganz gut
Aber wie bwd schon geschrieben hat ist ein Schräglagen Training am effektivsten und sichersten.